绞股蓝又名七叶胆，生长于西双版纳、德宏、陕西平利等地州，以平利县资源最丰富。革质藤本。指状叶。浆果球形，成熟时黑色，全年开花,具有排毒养颜,降脂降压有特效。
自1976年以来，国外学者大量药理研究证明，绞股蓝具有抑制肿瘤细胞，增强细胞传代次数，抗疲劳，调节脂质代谢等作用。
1、抗衰老生化作用机理。衰老的自由基学说认为自由基是生物体在代谢中的产物，它的累积将导致脂质过氧化、膜损伤和生物分子交联，从而导致疾病、衰老和死亡。绞股蓝皂甙能增强SOD活力，降低肝脏脂质过氧化物LPO含量，初步揭示了绞股蓝皂甙抗氧化和抗自由基损伤作用，以及抗衰老作用的生化机理。
2、降血脂：绞股蓝虽然是开发较晚的降血脂药，但其化学和药理作用报道的较多。实验证明，绞股蓝皂甙对血清总胆固醇CH和甘油三酯TG的降低程度达到22%和59.6%。绝大多数患者认为绞股蓝皂甙效果较好，绞股蓝具有药食和茶食的双重作用，作为药食因它含有83种单体皂甙和丰富的氨基酸及多种矿物质元素，故用于降血压、调血压、糖尿病、抗动脉硬化、抑制血栓形成、防抗癌、健脾胃、抵风湿、减肥胖、疗白发、延缓衰老、安神养性、调节人体机能、增强免疫力等等，尤其对于中老年常见的高血脂，高血压有显著的食疗效果;作为茶食，其色泽绿青，汤色碧绿透明，香味纯正、甘美爽口、条形细嫩优于高档毛尖，使人们在享受之时，还不知不觉得到保健和健康，素有“饮一杯绞股蓝龙须茶，胜喝一盅参汤”之美誉。