万圣节源自古代凯尔特民族（Celtic）的新年节庆，此时也是祭祀亡魂的时刻，在避免恶灵干扰的同时，也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬。当晚小孩会穿上化妆服，戴上面具，挨家挨户收集糖果。

名称由来
关于万圣节由来的，版本繁多，流传较广的是：
两千多年前，欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日” (ALL HALLOWSDAY) 。“HALLOW” 即圣徒之意。传说自公元前五百年，居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人 (CELTS) 把这节日往前移了一天，即10月31日。他们认为该日是夏天正式结束的日子，也就是新年伊始，严酷的冬季开始的一天。那时人们相信， 故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵，借此再生，而且这是人在死后能获得再生的唯一希望。而活着的人则惧怕死魂来夺生，于是人们就在这一天熄掉炉火、烛光，让死魂无法找寻活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂灵吓走。之后，他们又会把火种烛光重新燃起，开始新的一年的生活。

南瓜灯源于古代爱尔兰。传说一个名叫JACK的人，是个醉汉且爱恶作剧。一天JACK把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后JACK就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让JACK永远不会犯罪为条件让他下树。JACK死后，其灵魂却既不能上天堂又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。
在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，称作“JACK LANTERNS”，而古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的Jack-O-Lantern了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠物。

节日风俗
万圣节前一天夜里是一年中最“闹鬼”的时候，各种妖魔鬼怪、海盗、外星来客和巫婆们纷纷出动。在基督纪元以前，凯尔特人在夏末举行仪式感激上苍和太阳的恩惠。当时的占卜者点燃并施巫术以驱赶据说在四周游荡的妖魔鬼怪。后来罗马人用果仁和苹果来庆祝的丰收节与凯尔特人的10月31日融合了。在中世纪，人们穿上动物造型的服饰、戴上可怕的面具是想在万圣节前夜驱赶黑夜中的鬼怪。尽管后来基督教代替了凯尔特和罗马的宗教活动，早期的习俗还是保留下来了。孩子们带着开玩笑的心理穿戴上各种服饰和面具参加万圣夜舞会，这些舞会四周的墙上往往悬挂着用纸糊的巫婆、黑猫、鬼怪和尸骨，窗前和门口则吊着龇牙咧嘴或是面目可憎的南瓜灯笼。

万圣节前夕，孩子们会提着南瓜灯，穿着各式各样的稀奇古怪的服装，挨家挨户地去索要糖果，不停地说：“trick or treat."（意思是给不给，不给就捣蛋）要是你不肯给糖果的话，孩子们就会很生气，用各种方法去惩罚你，例如：把垃圾倒在你家里等等的方法去惩罚你，直到你肯给他们糖果为止。

节日歌曲
This Is Halloween
Boys and girls of every age
男孩女孩不管你几岁
Wouldn’t you like to see something strange？
想不想看点奇异的东西
Come with us and you will see
跟我们来你就能看见
this，our town of Halloween
这就是我们的万圣节城
This is Halloween，this is Halloween
这就是万圣节，这就是万圣节
Pumpkin scream in the dear of night
南瓜在暗夜里尖叫
this is Halloween，everybody make a scene
这就是万圣节，大家都要显身手
Trick or treat till the neighbors gonna die of fright
不给糖果就捣乱，直到邻居们都被吓出神经病
It’s our town ，everybody scream
这是我们的城市，每个人都在尖叫
In this town of Halloween
在这座万圣节的城市里
I am the one hiding under your bed
我是藏在你床下的小妖精
Teeth ground sharp and eyes glowing red
牙齿尖尖眼睛红红
I am the one hiding under your stairs
我是藏在你楼梯下的家伙
Fingers like snakes and spiders in my hair
手指像蛇，蜘蛛当头发
This is Halloween，this is Halloween
这就是万圣节，这就是万圣节
Halloween！Halloween！Halloween！Halloween！
万圣节！万圣节！万圣节！
In this town we call home
这个就是我们的家
Everyone hail to the pumpkin song
大家欢唱南瓜颂
In this town，don’t we love it now？
这个城镇我们都喜欢
Everybody’s waiting for the next surprise
大家都在期待下一个惊吓
Round that conrner，man hiding in the trash can
拐个弯，躲进垃圾箱
Something’s waiting now to pounce，and how you’ll scream
我们等待向你突袭，听你的尖叫
Scream！this is the Halloween
尖叫吧!这就是万圣节
Red’n’black， silmy green
红红的黑黑的，还带点惨惨的绿
Aren’t you scared?
你不怕吗？
Well,that’s just fine
恩，没关系
Say it once,say it twice
说一次，说两次
Take the chance and roll the dice
赌个运气，掷个骰子
Ride with the moon in the dead of night
暗夜里跟着月亮飘
Everybody scream,everybody scream
大家都尖叫，大家都尖叫
In our toen of Halloween
在我们的万圣节城里
I am the clown with the tear-away face
我是会变脸的小丑
here in a flasf and gone without a trace
突然出现突然又溜走
I am the “who”when you call，“Who’ there？”
我是你看不见的幽灵
I am the wind blowing through your hair
像一阵风拂弄你的头发
I am the shadow on the moon at night
我是夜晚月亮中的黑影
Filling your dreams to the brin with fright
让你做噩梦一直吓到醒
This is Halloween ，this is Halloween
这就是万圣节，这就是万圣节
Halloween！Halloween！Halloween！Halloween！
万圣节！万圣节！万圣节！万圣节！
Halloween！Halloween！
万圣节！万圣节！
Tender lumplings everywhere
吓人的东西到处都是
Life’s no fun without a good scare
没有恐惧的生活多无趣
That’s our job，but we’re not mean
这是我们的工作，但我们绝不是故意
In our town of Halloween
在我们的万圣节城里
In this town
这座城镇
Don’t we love it now
我们都喜欢
Everyone’s waiting for the next surprise
大家都在等着下一个惊吓
Skeleton Jace might cath you in the back
骷髅杰克可能吓你一大跳
And scream like a banshee make you jump out of your skin
鬼魅般的惨叫让你灵魂都出窍
This is Halloween，everyone scream
这就是万圣节,大家都尖叫
Won’t ya please make way for a very special
请你们让路给这个伟大的人
Out man Jack is king of the pumpkin patch
我们的杰克是南瓜王
Everyone hail to the Pumpkin King now
大家欢呼称颂南瓜王
This is Halloween,this is Halloween
这就是万圣节,这就是万圣节
Halloween! Halloween! Halloween! Halloween!
万圣节!万圣节!万圣节!万圣节！
In this town we call home
这个城是我们的家
Everyone hail to the pumpkin song
大家合唱南瓜颂
La la-la la
啦啦啦啦......

《Trick or treat》儿歌
Trick or treat. 不给糖就捣蛋
Smell my feet. 闻闻我的脚
Give me something good to eat. 给我好吃的东西
Ghosts, witches, and goblins, too. 鬼、巫婆、小精灵
Are waiting in the dark for you. 正在黑暗中等着你
The witch is riding on a broomstick. 巫婆正骑在扫把上
She is warming up the big black kettle. 她正热着黑色的炉子
She is cooking small toads and spiders. 她正在煮蟾蜍和蜘蛛
She is feeding all the ghosts and goblins. 她正在喂所有的鬼和小精灵
We are all scared to death. 我们全部怕的要死
Trick or treat! Trick or treat! 不给糖就捣蛋、不给糖就捣蛋
Give me something good to eat! 给我好吃的东西
If you don’t, I don’t care. 如果你不给，没关系
I’ll steal your underwear. 我会偷走你的内衣裤
Trick or treat! Trick or treat! 不给糖就捣蛋、不给糖就捣蛋
I want something good to eat! 我要好吃的东西
Trick or treat! Trick or treat! 不给糖就捣蛋、不给糖就捣蛋
Give me something nice and sweet. 给我好吃的东西
Give me candy and an apple, too. 给我糖果和苹果
And I won’t play a trick a trick on you! 这样我就不会捉弄你

万圣节有几样吃的东西是必备的：南瓜派、苹果、糖果，有的地方还会准备上等的牛羊肉

南瓜
南瓜派在美国南方本来就是初冬最常见的食物，在万圣节只是更应景而已。除了南瓜派，南瓜子也是节日常见的零食。

糖
“不给糖果就捣乱”，万圣节的糖果最经典的是橘色、棕色和黑色的包装，造型以鬼怪居多，不过，这个传统本来面目和糖果没有关系。

苹果
11月1日除了万圣节之外，还是古罗马一个重要的节日，叫波摩娜节。波摩娜是“果树之神”，掌管所有果树的生与死、丰收与欠收。罗马占领凯尔特之后，也把波摩娜节和新年融合在一起，形成了万圣节吃苹果的习俗。