【求助啊，求助，高手请进】

   SOS，向高手求救一下啊。偶现在在学着用绘声绘影做一款视频，可是应该怎么样把视频文件原本的字幕去掉呢？还有怎么把图片资料上面不想要的文字去掉呢？有简单些的方法没有？我没有作图基础啊，也不会搞PS，55555555555~~~~~
   还有一个问题就是，我是从DVD视频直接获取的视频文件，但是一般一导入就是一个小节，比如我把选取的导入好的视频文件A，剪辑后只选用一小段，成为B，但是在硬盘上却不能删除整个A，硬盘上太占地方了，没有地方放了都。该怎么办呢？能把剪辑好的留下剩下的删除吗？



   请您百忙之中指点一下，多谢啦。