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重庆人真的这么爱吃辣么?

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在重庆这个地方,再被问到重庆人爱吃辣椒么?我想大多数人都会肯定的回答说:爱!但是,我想问重庆人到底是爱吃辣椒么?
其实,我们不难发现:哎吃辣椒其实只是一部分重庆人,在现在这个爱吃辣的年代里,尽管不是重庆人,很多其他不是辣椒的地方的人都开始吃辣椒了,所以,很多其实不是特别爱吃吃辣椒的人都被套上了爱吃辣椒的冠名。
就拿前段时间同学聚餐来说吧。我们同学里面很多不是本地的,在聚到一起的时候,点了很多川菜,都是比较辣的,可是我基本没吃,然后他们就会问:你们重庆人不是很喜欢辣椒么?为啥不吃呢?这样事例比比皆是,一旦一个地方被冠上了一个名词之后,很多人就把这个名词套上了所有人的头上!
其实辣椒这个东西,大家何尝不是少量多次的吃的呢!我想大家在生活中,其实,平时吃的家常菜到底会有多辣呢?总结得来,我们重庆人,平时家常菜也仅仅只是把辣椒当做一个调味品来添加而已!而一到了宴席上,很多饭店都把每个地方的特色进行了夸大,导致了重庆人爱吃辣就成了总所周知的事情了!
前段时间走访了一家永川医院,正好遇到一位痔疮患者在那里接受治疗。然后我们就聊了起来,从那位患者口中,我了解到。其实重庆人有很大一部分人还是对辣椒这个东西不是特别喜爱的,很多都是逼的!平时都是以平淡的家常菜为主的生活。正是因为我国的饮食文化,聚会吃饭总是会点许多地方特色菜式。才导致了他连续几天上火,使得痔疮复发!
最后,我想说:酸甜苦辣,辣椒只是一种调味品。现在的文化已经把辣椒当成了一个菜!一个不可缺少的菜!我们现在正在把这种文化不断的壮大,但是,回头来细想,这样的文化到底是否是合适的呢?其实,大多都是许多商家、炒作使得这样的癖习发扬壮大的!最后,希望广大重庆的市民能正视这个问题,不要盲目跟风,让这种文化适可而止吧!


1楼2014-11-07 14:13回复