冒菜相信很多人都非常熟悉，冒菜是四川的一大特色小吃在四川很多地方有非常流行。但是四川冒菜品牌那么多，哪家的冒菜才是最正宗的四川冒菜呢？下面我就来说说众多四川人的看法。
广福记四川特色冒菜,结合四川卤味冒菜、火锅冒菜、清汤冒菜各自的忒色采用多种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，老少皆宜，健脾康胃，不上火，不败胃。不含添加剂、色素，是真正绿色、健康的冒菜！我们为广大中小创业者提供实体店培训、一对一教学，掌握核心技术配方，学员直营店亲手操作，掌握全套技术及经营技巧。
四川很多冒菜，但大部分都是自己买一些火锅底料做出来的，四川最正宗是广福记冒菜。