一定要说的是，我不酗酒啊~~~
这些酒都是我自己泡的水果酒啦~~~
从左到右依序是水蜜桃(一年七个月)、李子酒(一年七个月)、马铃薯梅子酒(七个月)、紫苏梅酒(七个月)、紫苏梅酒(七个月)~
都是对了一半的水稀释过的.......
右边两杯紫苏梅是从不同的酒罐里头舀出来的，只是明明配方好像是一样的啊

楼上的内容为毛还没码完就自动发出去了啊......>_<
我是要说，右边两杯的内容物是取自不同的酒罐，但是是同一批青梅同样的配方，颜色怎麼看起来差这麼多~
然后然后，马铃薯青梅只是看起来像马铃薯，实际上是我在浸泡浸泡前手工用牙签在每个梅子上戳上15~20个小洞，方便酒液渗透到梅子里头去。
这样制备过后的梅子泡在酒水中也不会皱缩，吃起来的质感还能保留一些生梅那种脆脆的爽飒感觉，非常美味哟~
只是.........搞出了这麼多杯 (虽然都只有一点点)，真的要在睡前全部喝掉吗？............(-__-)b

这种不是酿的，是泡的~~ ^^
不同的果子泡的时间都不一样~ 有些很快就能喝的。不过一般时间越久还是会越顺口一些。
青梅是每年五月上旬才能采收的季节性果子呢。所以现在没办法做。
目前的季节可以试试橘子酒。
【材料】：橘子450公克 橘子皮60公克 蒸馏白酒600cc 冰糖300公克 水果酒密封罐1个
【建议】：尽量选择橘皮和果肉都比较硬实的橘子品种。(就是那些通常比较难剥皮的品种)。单然要新鲜多汁而且香甜的。又甜又酸的最好。
做法：(网路上找来的，我还没试过)
1.将橘子仔细洗净，擦干水份、晾乾后去皮，量取400公克的橘子果肉及60公克的橘子皮备用。建议将橘瓣上端连籽的部分切除。因为这部分最容易引起苦味。
2.将橘子果肉及橘子皮放入水果酒密封罐中，倒入蒸馏白酒，把盖子盖紧，约1个月后即可饮用。取用时，用干净没有水份的汤匙舀出，然后再关紧盖子，放在室温下保存即可，不需将果肉捞出，可继续浸渍。
将橘子酒舀入杯子中，再用苏打水、糖浆、冰块调成冰橘子酒。也可用热开水直接和橘子酒混合成温橘子酒，睡前饮用。