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【炖五花肉】
主料:五花肉
辅料:盐、酱油、料酒、蒜、葱、生抽、炖肉大料
做法:
五花肉切块,用盐、蒜、酱油、料酒、大料腌制5分钟
将腌制好的五花肉放入福库电饭煲中搅拌均匀
闭合福库锅盖,【菜单】键选择“万能炖”功能,设定好时间后(约为30分钟),按【压力烧饭】键即可
【滑鸡煲】
腌肉材料:小鸡腿6个、鸡翅6个、盐1/2小匙、料酒1大匙、玉米淀粉1小匙、植物油1大匙
配料:豆豉1大匙、姜5片、大蒜5瓣、洋葱1/3个、花椒1小匙、红椒1/2个、香菜三棵
调味汁材料:料酒1大匙、白糖1--2小匙、蚝油1大匙、老抽1小匙、黑胡椒1/4小匙、玉米淀粉1/4小匙
做法:
1、将鸡翅和鸡腿都剁成两半
2、将剁好的鸡肉放入盆子里,加入料酒、盐、玉米淀粉搅拌均匀,再加入植物油备用
3、洋葱切成宽条,姜切片,蒜压扁,红椒切成小块,豆鼓准备好
4、将调味汁混合在一个小碗中备用
5、在福库电饭煲中放入2大匙植物油,下入腌好的鸡块
6、下入洋葱、姜、豆鼓翻炒均匀
7、闭合福库锅盖,【菜单】键选择“万能炖”时间设定为40分钟后(时间可自行调节),按【压力烧饭】键即可
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【蘑菇红烧肉】
食材:夹心猪肉、蘑菇
调料:姜、老抽、生抽、盐、白糖
方法:
1、将猪肉切块放入清水浸泡30分钟;
2、将猪肉用温水洗净,控干水分,另切姜数片;
3、福库电饭煲放入猪肉和姜片;
4、将蘑菇洗净并用刀划上几刀,将蘑菇放入福库电饭煲锅中;
5、往锅中加入适量调料,搅拌均匀;
7、闭合福库锅盖,【菜单】键选择“万能炖”时间设为30分钟后(可自行调节时间),按【压力烧饭】键即可
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【蒜香牛肉】
食材:牛肉250g、黑椒1/2茶匙、生抽1汤匙、食用油2汤匙、独蒜5个、芹菜1小把
1、准备好牛肉,
2、加入黑椒、生抽与食用油(1汤匙)拌匀,腌制15分钟。
3、蒜剥皮,切成薄片,
4、芹菜洗净,切段,
5、福库电饭煲中放入少许食用油,将腌制好的牛肉放入饭煲内
6、加入芹菜、蒜片翻搅均匀
7、闭合福库锅盖,【菜单】键选择“万能炖”功能,按【压力烧饭】键即可
(万能炖功能默认时间为20分钟,可自行调节时间)
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红枣焖羊肉
原料:羊肉、红枣、大葱、蒜、姜、花椒、大料、白胡椒粒、小茴香、孜然、香葱、剁椒酱
做法:
1、羊肉温水洗净控干水分,切成大块
2、羊肉凉水下锅,水开焯出血沫,
3、将羊肉捞出用热水洗一下羊肉,捞出控干水分待用
4、锅内放入少许油,油热倒入花椒、大料、小茴香、白胡椒粒煸炒
出香味放入葱姜蒜继续煸炒
5、倒入剁椒酱炒出香味,盛出备用
6、福库电饭煲放入焯熟的羊肉,将炒好的酱料淋入
7、放入孜然,加入适量开水,
8、闭合锅盖,【菜单】键选择“万能炖”时间调节约40分钟,按【压力烧饭】键
(万能炖时间可按个人口味调节)