数寄屋桥次郎（すきやばし次郎)总店应该是东京知名度最高的一家米其林餐厅了，这里正是著名的“寿司之神”小野二郎的大本营。现年88岁的小野二郎是现在世界上最年长的3星大厨，尽管餐厅座位只有十席，每年仍有数以万计的饕客慕名而来，订位需要提前一个月。
在数寄屋桥次郎总店的寿司中，小野二郎个人最推崇鲔鱼寿司，认为该食材最能体现寿司精髓——不同的鱼身部位脂肪含量各不相同，搭配精确控制温度的米饭，能带来非凡的味觉体验。
人均消费：32000日元
地址：东京都中央区银座4-2-15 冢本ビル　B1F
预定方法:http://www.zhihu.com/question/20567986
工作日的下午1：30 亲自登门拜访预约+1万日元的预约金 (即便如此依然非常困难)

龙吟（Nihonryori RyuGin） (蛋疼料理)





用草莓来作分子草莓技惊四座的蛋疼料理--龙吟总店!
龙吟餐厅曾在2012年被世界权威美食评论机构 The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants 评为全球最佳餐厅第28位。餐厅对于食客有颇多要求：建议食客不要涂抹味重的香水，以免影响料理味觉；龙吟还谢绝10岁以下儿童，以及身着T恤短裤和凉鞋的男性食客进入餐厅用餐，食客在用餐时不允许使用手机。
料理方面，龙吟在传统日式料理中加入了许多新鲜元素，如分子料理等。主厨山本征治经常飞到欧洲与当地名厨交流，将前卫元素融入自己的料理中。
人均消费：23000日元
地址:东京都港区六本木7-17-24 サイド六本木ビル　1F
用餐作业:
http://kurikuri.pixnet.net/blog/post/47151328-%3C-tokyo-2012-%3E-%E7%B1%B3%E5%85%B6%E6%9E%973%E6%98%9F-ryugin---%E9%BE%8D%E5%90%9F

没中国的么

寒假去日本玩。。想吃一遍。。发现价格有点→_→

米其林轮胎好吃么？貌似不怎么咬得动。

吃不起有屁用

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