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【小荷厨房】——素食赛过肉,口感Q弹烤豆腐O(∩_∩)O
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逐舟荷间
美食之仙
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这个完全是小荷脑洞大开的结果,绝对原创<( ̄) ̄)>
如有雷同,我们一定是被同样的雷劈过∑(っ °Д °;)っ
这样烤出来的豆腐表皮非常Q,内里也有嚼劲,我在考虑以后切薄片烤烤看,或许可以直接当零食吃了~【说的好像你没有把它当零食吃过一样ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
送TA礼物
1楼
2015-01-17 13:01
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逐舟荷间
美食之仙
14
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用来烤的豆腐老一点的比较好~
6楼
2015-01-17 13:11
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牛哥s1c
厨师长
8
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4楼
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9楼
2015-01-17 13:15
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西瓜的西x
吃遍全球
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前排
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10楼
2015-01-17 13:16
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妖娆的左女子
厨师长
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还有剩下的步骤了
11楼
2015-01-17 13:16
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逐舟荷间
美食之仙
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豆腐切成厚片【8毫米左右吧大概……】
12楼
2015-01-17 13:17
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是白墨吗
美食大帝
12
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13楼
2015-01-17 13:18
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酸奶山楂绿西瓜
厨房配菜
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坐等教程(○’ω’○)
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14楼
2015-01-17 13:21
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逐舟荷间
美食之仙
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将豆腐片两面刷上油。烤箱预热200度,然后把豆腐放进去烤大约15~20分钟左右【水分基本都出来了就行,我没有准确计时】
15楼
2015-01-17 13:23
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G5小鸟
厨师长
8
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赶上直播了
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16楼
2015-01-17 13:25
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梦中战苍穹
吧主
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卖臭豆腐喽,一元钱四块,麻辣香酥,鲜嫩可口
IP属地:安徽
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17楼
2015-01-17 13:28
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逐舟荷间
美食之仙
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将一个鸡蛋打进碗里
18楼
2015-01-17 13:28
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lucky_夹心
品味华夏
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想吃。(⌒▽⌒)
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19楼
2015-01-17 13:33
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exo我男神们
品味华夏
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没有了?
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20楼
2015-01-17 13:35
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逐舟荷间
美食之仙
14
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然后喜欢什么调料就往里放什么(✿✪‿✪。)ノ口味可以稍微重一点,因为豆腐本身比较淡
酱油,盐——不需要解释吧?
酒——可以把一些素菜都带出肉味,而且很香
糖——不要多,就是衬托下鲜味,当然如果你是喜欢甜口的可以多加点
辣油——喜欢辣味的别忘了这个
胡椒——黑胡椒白胡椒各有风味
五香粉——五香味咯
孜然——特殊的烧烤味
花椒粉——这个香气超级赞哦
辣椒粉——颜色诱人又火辣
……以下不列举了,再说下去我今晚不能睡了【喂喂明明已经过了午夜了
21楼
2015-01-17 13:40
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