我国算得上是蜂蜜的出产大国,不过由于我国蜂产品加工技术落后,导致大量原始蜂蜜外汇,自己的蜂蜜市场却是一片狼藉,假冒伪劣产品层出不穷,还有进口蜂蜜的耀武扬威,使得整个蜂蜜行业,国内产品没有一个很好的发展平台。
其实,蜂蜜是很普通的农副产品,几乎每个国家都有生产,因为农作物和果树都需要蜜蜂授粉,所以养蜂人每个国家都有,蜂蜜也是如此,只要有蜂农,就有蜂蜜。世界上蜂蜜产量最大的国家是我们中国,同时我们也是世界上蜂蜜出口量最大的国家,出口地也都是欧美等发达国家,因为我们出口的蜂蜜品质很好,所以收到国外消费者的喜爱。
但是这两年,蜂蜜进口逐渐增多,其中最为显眼的就是新西兰蜂蜜。新西兰是位于太平洋的一个岛屿国家,人口统计2010年为439万人,而北京市的人口突破2000万,这样一个国家的蜂蜜产量是多少没有数据,但是一个世界蜂蜜产量第一、出口量第一的国家大量进口一个蜂蜜产量排不上名次的国家的蜂蜜,实在是有些滑稽。