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分享几个我常做的面包机配方

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家里有面包机一台,但是按照面包机的配方做出来的面包口感很硬,很难吃,从此对面包机留下了‘做不出好吃面包’的印象。
但是后来在网上看到几个号称可以做出好吃的面包的面包机配方,于是在下经过一一尝试,发现有以下几款还是不错的。推荐大家的原因是原料方便,全部放在一起,过几个小时就能出来热腾腾的面包,好吃+快手。而且口感也还不错。
第一种:面包机版白吐司
第二种:面包机版全麦面包(改良型)
第三种:面包机版香蕉面包
@纵横十二道 @是叔叔不4蜀黍


IP属地:上海1楼2015-02-09 10:34回复
    随便找个自己做的面包的图


    IP属地:上海来自iPhone客户端2楼2015-02-09 10:37
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      还好我及时赶到不然阿姨这贴妥妥的沉了


      来自Android客户端4楼2015-02-09 10:46
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        面包机版白吐司:
        高筋面粉250g
        植物油:2大匙(即30ml=》减脂期的可以适当减少,植物油换成黄油也是可以的)
        盐:1/3小匙(1小匙=5g,我一般是放2g,要控钠的可以减少)
        砂糖:3大匙(即45g,觉得太甜的可以自己减)
        鸡蛋:1个
        温牛奶:120ml(约40度)
        奶粉:3大匙(即45g)
        酵母:2小匙(即10g)
        我个人用的美的面包机,这个分量都是选甜味面包、浅烧色、大约3小时可以出炉。


        IP属地:上海5楼2015-02-09 10:48
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          顶。。。大力顶


          IP属地:四川来自Android客户端6楼2015-02-09 10:50
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            面包机版全麦面包(改良型)
            全麦粉:200g(我用的是那种带麸皮的,做出来的面包比)
            高筋粉:100g
            白砂糖:25g
            水:150ml(只能给大家一个参考,不同品牌的面粉吸水性不同)
            黄油:25g
            盐:5g
            鸡蛋:1个(可以不加,但是口感会差一点)
            酵母:6g(全麦粉比较难发酵,可以适当增加一点)
            减肥期间我常吃这款,很顶饿。


            IP属地:上海7楼2015-02-09 11:02
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              美式香蕉面包:美式香蕉面包(banana bread)虽然直译叫做香蕉面包,但是口感等于蛋糕,叫它香蕉蛋糕可能更合适。不用酵母,用小苏打就可以做出蓬松的质地了。
              特点是:
              1. 简单!材料倒在一起搅均后,加入模具烤一烤就可以了!
              2. 好吃!香蕉的味道浓郁香甜~
              非常便捷的一道甜点,适合新人练手,适合做早餐。
              面粉:210g
              香蕉:3~4根熟透的
              融化的黄油:76g
              糖:65g(看个人口味可适当调节)
              鸡蛋:1个
              香草精:5ml
              小苏打:5ml
              盐:一小撮(不加也没事)
              建议香蕉切片和以上材料混合,然后放到面包机内,直接选烘烤45分钟出炉。


              IP属地:上海8楼2015-02-09 11:06
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                大爱无言


                IP属地:河南来自Android客户端9楼2015-02-09 11:06
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                  面包机怎么卖?


                  来自Android客户端10楼2015-02-09 11:28
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                    路过


                    IP属地:广东来自Android客户端11楼2015-02-09 11:46
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                      IP属地:陕西来自Android客户端12楼2015-02-09 11:46
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                        http://sansot.1688.com/page/offerlist.htm


                        IP属地:湖南13楼2015-02-09 11:53
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                          不错


                          IP属地:广西来自iPhone客户端15楼2015-02-09 13:56
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                            阿姨这么厉害啊!


                            来自Android客户端16楼2015-02-09 14:43
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