大麦——大麦原产于东南亚西部，7000年前被人类栽培作为主要食粮。大麦色泽深绿色，叶非常柔软，有香甜气味。大麦含大量叶绿素、维他命、矿物质、酵素等。效用：敏感性皮肤、肥胖、贫血、口臭、便秘、精力减退、肌肉酸痛、养颜、糖尿病、肠胃病、肝病等。
大麦若叶青汁，原材料是大麦生长到20~30公分的幼苗，因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富，所以只选用此时期的幼苗为原料。大麦若叶青汁是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效，并可营养细胞的高碱性纯天然健康食品。