中日文化有些地方很相似，但是相同的文字可能蕴含的意思不一样哦，对于一个吃货来说，到日本旅游那必须要一一品尝地道的日本料理，为什么日本的餐桌上碟碟碗碗那么多？到了日本餐厅往往靠汉字来推敲人家的意思，有时会弄出不少笑话。下面几个旅行常见汉字，一定不要认错咯~
　　海老
　　
　　日文汉字「海老」(えびEbi)，就是虾的意思。由于虾的身体长得弯弯的，像老人的样子，又由于虾住在海里，因此就把它叫做住在「海」里的「老」人，即是「海老」。虾象徵着长寿的老人，因此在喜庆场合，日本人一定会吃虾的。
　　人参
　　
　　在日本吃咖喱饭时，餐牌通常写着材料有「人参」。当然，你不会食到半条人参，皆因日文汉字人参即是红萝卜。
　　替玉
　　
　　日本的拉面店多数都有一个「替え玉」(かえだま Kaedama) 服务，这可不是给你换一只蛋，而是重新加面的意思，也就是当你面吃完只剩汤汁时，可以再加100至300日圆不等添个新的面。
　　割箸
　　
　　「割り箸」是指一次性的筷子，可以是木筷或竹筷，有些高级餐厅甚至会采用桧木筷香气，以增进客人的食欲，一双看似简单的筷子都是一门深奥的学问。
　　注文
　　
　　餐厅内常见汉字，就是点菜的意思。
　　定番
　　
　　「定番」并不是「限定」的意思，反而有「固定商品」或「基本商品」的含意。简单来说，「定番商品」是会一直生产和推出市场，如牛丼就是吉野家的「定番」。广义来说，游客到某个地方旅游，在那个地方「必买的东西」、「必吃的食物」、「必去的景点」、「必做的事情」等等，都可以称为那个地方的「定番」。
　　お得
　　
　　认着「お得」这个字，通常去便利店见到它，就代表那件货「划算、赚到」，总之就是「有so」。
　　お勧め
　　
　　日本餐厅的餐牌通常总有一页是「お勧め」，可意译为「厨师推介」。
　　无料案内所
　　
　　「无料案内所」就是免费提供资讯的地方。但如果大家在新宿歌舞伎町荡失路，就千万不要走入「无料案内所」问路，因为那些店是经营成人行业的，随时会带你行错路。
　　泥棒
　　
　　在日本，除了要注意痴汉，还要注意泥棒。泥棒即是小偷，至于为何日本人叫小偷做泥棒则众说纷纭，有说是因为古时候小偷怕被人认出来，于是用泥土涂脸，并会随身携带棒子当武器，所以就称小偷为泥棒。
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