太宗山底御杏飘香

　　麦子飘香，礼泉有名的麦黄杏也就成熟了。“四时陵园山自润，千古梅杏水常流”这御杏就来自礼泉县烟霞洞泉水滋润的山底村，千年梅杏园至今仍在。
　　“太宗山底御杏”五月底已经上市。晨曦，橘红、金黄的梅杏挂满树梢，山底村被浓郁的杏香包围，人们仿佛生活在世外杏园。

　上千年的御杏树今仍在，树干粗壮，张开双臂也难合拢，果农正在采摘，高大的古杏树直插云霄，采杏约6米似“云梯”，胆小人看了都心惊。采摘时，为了不让御杏掉在地上，空中扯开布帐，长竹竿轻敲细股，“噗通”顶稍的杏儿就掉在布帐上。“太宗山底御杏”不同于方圆御杏，主要因为地处阳面山坳，有泉水的灌溉。熟透的杏儿一掰两瓣好似天然酒杯，稍等，就会有清澈、明亮的汁水渗出，犹如琼浆玉液，杏香扑鼻，食后更是满嘴杏香，余味无穷。
游转，恰逢礼泉县御杏协会、“太宗山底御杏”合作社理事长王宏苍先生。他就是山底村的活化石，对村史、村周围的古迹了如指掌，对御杏的历史、生长管理更是精通。原来“太宗山底御杏”已注册国家商标，因其地理位置独特、神水浇灌罕有而独领风骚。

御杏养分是苹果的几十倍，胡萝卜素是苹果的20多倍，还具有美容养颜、防癌治癌的功效。
杏仁尤为珍贵，白嫩、细腻，油、香、脆、甜，更是馈赠亲友、孝敬父母的最佳选择。
　　昭陵御杏现有栽植面积上万亩，5月20-6月20是御杏上市期。 6月初，是御杏大量上市的时间，抓住摄影、品尝皇家御杏的最佳时机，抢先一步吧！
品御杏、看古树，探秘神泉“烟霞洞”。来了，满嘴杏香，满目新奇，回家，满载而归，期待再来。