材料
山药200克，西红柿1个，木耳少许，油、盐、鸡精适量。
做法
1、山药去皮切片，西红柿切片，木耳泡发。
2、起锅热油依次放山药、木耳、西红柿爆炒约1分钟。
3、放少量水烧开，再放盐和鸡精调味即可出锅。