安琪两包，面改一包，兑在一起调匀，一般一包面
兑一茶杯，两克苏打，三克碱，一钱甜蜜素，17到19斤水，
2面改跟安琪直接倒在面里，碱，苏打，甜蜜素，放水里，和面机和面，多和一会，光滑韧性出来，一次性全部倒出和面机，
3，压条，揉馒头，不用讲解
4.揉好的馒头放入醒室，控制好温度，水分，
5.醒好的馒头放入已经开好的蒸车，看好时间，时间到了蒸车放气，然后就都懂了