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徒弟们出徒将至,最近几天主功特色大件,一些和烧烤相辅相成的菜品

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今天做的是龙虾!











IP属地:河北来自Android客户端1楼2015-09-09 09:28回复







    IP属地:河北来自Android客户端2楼2015-09-09 09:36
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      蒜蓉龙虾呗


      来自Android客户端3楼2015-09-09 09:40
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        龙虾做法很多,但是过程其实大同小异,无外乎是几种料量的加减,或者增减几味料,现在比较流行的有麻辣龙虾,蒜蓉龙虾,十三香龙虾,分别针对不同的人群


        IP属地:河北来自Android客户端4楼2015-09-09 10:31
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          大师傅,你这是家庭教学吧,我们这小店都是猛火炉


          来自Android客户端5楼2015-09-09 11:35
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            胖子,看我的小龙虾。也是香辣







            来自Android客户端6楼2015-09-09 12:30
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              我们这就认香辣口味,即使正宗的江苏盱眙13香,在我们这也卖不开,都反应料味太重,甜味太重。


              来自Android客户端7楼2015-09-09 12:33
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                晚上亮了一把火烧翅臂,徒弟们赞不绝口!







                IP属地:河北来自Android客户端9楼2015-09-09 18:14
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                  来自iPhone客户端12楼2015-09-09 22:16
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                    看到徒弟这么多,就有人数数这是多少钱。你做成这样得是多招那帮人恨啊。
                    哈哈哈哈。就让他们羡慕嫉妒恨加骂去吧。
                    我就喜欢看那帮人羡慕嫉妒恨的样子。


                    13楼2015-09-09 22:20
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                      又一拿手菜,锡纸烧鸽子










                      IP属地:河北来自Android客户端15楼2015-09-10 00:24
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                        制作过程,调制好的注射料,用针管打进鸽子的胸脯和四肢,保鲜膜封水分保水一会,内黄纸,外锡纸,把鸽子包起来放在炭火上烧,烧熟后将外层的锡纸和内层的黄纸(黄纸有防止鸽子烤糊,吸收水分,渗透木香的作用)全部扒下,再将鸽子放在炭火上烤制1分钟左右,收住表面的水分,一只色香味俱全的锡纸烧鸽子就做好了!










                        IP属地:河北来自Android客户端16楼2015-09-10 00:30
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                          IP属地:河北来自Android客户端18楼2015-09-10 00:31
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                            是该出手了


                            来自iPhone客户端21楼2015-09-10 07:41
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                              我觉得生意和做人一样只有不断努力才会成功


                              IP属地:广东来自Android客户端22楼2015-09-10 10:09
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