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各位大师请指点下夏季怎样才能做好拉面??不胜感激

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我是个拉面新手,现在夏季来了,拉出来的面总是面筋不够,有时粗细不一致,这是什么原因呢?是面粉的原因吗/还是其他的原因?麻烦各位大师请指点下,不胜感激


1楼2008-06-12 02:05回复