提起韓國的物產，我們自然會想起高麗蔘。它在韓國的藥食文化中佔着重要的部分。
並且有着悠久的歷史。由於近似的維度和氣候條件，人蔘在今中國東北地區，俄羅
斯遠東地區，以及朝鮮半島地區廣泛生長。今天，在朝鮮半島內生長的叫“高麗蔘”。
朝鮮民族吃人蔘的歷史可追溯至三國時代即高句麗、新羅、百濟。高勾麗時，其國
強盛，略有我國之遼東。由此可見，高麗蔘也是高句麗人（今朝鮮族）的特色之一。