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舌尖上的菜园子

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自家的菜园,施点农家肥,样子虽然不咋样,味道也朴实,却最贴心贴胃。


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木瓜,最常见却最不常吃,偶尔做点木瓜酸或者木瓜干,多余的都被喂猪了。


2025-08-11 05:47:44
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手机太烂,总是发不了图


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青木瓜


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土蕃茄,个子小小的,大约指头大小,又酸又甜,做酱或者拌面都很赞。还有,炒腊肉,解腻又香,绝!





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韭菜,其实这是小韭菜,因为用羊粪种的,肥比较多
自己家炒鸡蛋烧烤什么的,都用自己种的韭菜



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白萝卜,看着不咋地,因为不施肥不打药,到处是虫咬的痕迹





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山豆角,快过季了,以前都是重在山上,今年在园子里也种了一些。
这种豆角是有点紫花的,不是青色或白色的,吃起来比较甜,特别是豆豆,粉粉甜甜。





2025-08-11 05:41:44
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罗勒叶,又叫九层塔
炒竹笋的时候放几片,很香,又不会掩盖竹笋的味道,是我们家常菜谱中一味调味菜





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卷筒青,自己留的老种,不爱吃,不打理


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薄荷,调味菜,土话还叫狗肉香,就是做狗肉是绝佳搭配
不过我们家不吃狗肉,我们养山羊,用来做羊肉,也是很好的




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不知道叫什么,茎杆,剥皮,翡翠白玉般的颜色,拍了炒鸡蛋



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每个季节都会长不同的野菜,不仅田间地头,园子也长,一般都不会拔掉
这种叫苋菜,煮出来的汤水是紫色的,可以打汤也可以炒




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最最常见的白花菜,各地叫法不一样,它结出来的果是紫黑色的,也可以吃
嫩叶加点肉沫煮汤,解热消暑,略略有点苦味



2025-08-11 05:35:44
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这种我们叫一点红,根据季节不同,市场上3~8块一斤,其实很滥长,菜园子到处都是.




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