虽然仍面临诸多挑战，但经过多年的快速发展，中国保健食品产业逐渐壮大。在市场需求、技术进步和监管完善等背景下，中国保健品产业发展空间巨大。
据悉，中国消费者用于保健品领域的平均支出占其总支出的0.07%，而欧美国家的消费者则为25%，这充分说明中国保健食品市场潜力巨大。
根据《食品工业“十二五”发展规划》，到2015年，我国营养与保健食品产业将达到1万亿元，年均增长20%;形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业。
对于国内保健食品行业发展过程中存在的问题，有业内人士直言：“在国外，我们基本见不到中国保健食品的品牌。我国一些保健企业代表团在国外卖的基本上都是原料，并且是低价值的原料，一般都不拥有核心自主知识产权。”
业内人士表示，我国保健食品同质化严重、科技含量不高、产业集中度较低、中小企业占比高、资金投入不足、缺乏高级技术人才等，这些都是需要解决的问题。
“企业只有通过科技和资本共同塑造高质量的产品和独具影响力的品牌，才能在保健食品的市场竞争中占据优势。”业内人士表示。
据悉，中国消费者用于保健品领域的平均支出占其总支出的0.07%，而欧美国家的消费者则为25%，这充分说明中国保健食品市场潜力巨大。
根据《食品工业“十二五”发展规划》，到2015年，我国营养与保健食品产业将达到1万亿元，年均增长20%;形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业。
对于国内保健食品行业发展过程中存在的问题，有业内人士直言：“在国外，我们基本见不到中国保健食品的品牌。我国一些保健企业代表团在国外卖的基本上都是原料，并且是低价值的原料，一般都不拥有核心自主知识产权。”
业内人士表示，我国保健食品同质化严重、科技含量不高、产业集中度较低、中小企业占比高、资金投入不足、缺乏高级技术人才等，这些都是需要解决的问题。
“企业只有通过科技和资本共同塑造高质量的产品和独具影响力的品牌，才能在保健食品的市场竞争中占据优势。”业内人士表示。
