材料：五花肉、海带、香葱、姜、大料 

配料：食用油、酱油、精盐、白糖、料酒 

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方法： 

1.将五花肉洗净，切成块；海带洗净，用开水煮15分钟左右，葱洗净切断，姜洗净拍松； 

2.炒锅中放入食用油，烧热，放入糖炒成金黄色，投入五花肉块，大料、姜块、葱段煸炒，等五花肉块的表面上好糖色后，加入煮好的海带，放入酱油、料酒和盐，再翻炒片刻，加清水烧开； 

3.大火烧开后转至小火，约30分钟左右，至肉和海带入味熟烂即可； 


详细图解步骤