原料：
去壳板栗200g、鸡腿300g。
辅料：
葱姜、八角、桂皮、生抽1小勺、糖1小勺、老抽1小勺、料酒1小勺、盐1/2小勺。
做法：
1、鸡腿切小块，去皮板栗洗净；
2、锅内烧热少许油，下鸡块煸炒至表面泛焦黄，倒入生抽，糖，老抽翻炒均匀；
3、加入板栗翻炒均匀；
4、把炒好的板栗鸡块倒入汤锅（直接用炒锅也可以），加葱姜，八角，桂皮，盐，料酒，倒热水没过食材，大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可！
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做法：
1、鸡腿切小块，去皮板栗洗净；
2、锅内烧热少许油，下鸡块煸炒至表面泛焦黄，倒入生抽，糖，老抽翻炒均匀；
3、加入板栗翻炒均匀；
4、把炒好的板栗鸡块倒入汤锅（直接用炒锅也可以），加葱姜，八角，桂皮，盐，料酒，倒热水没过食材，大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可！
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