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关于吃鲤鱼的一个问题

大家加工鲤鱼的时候，身上的筋是不是要抽掉，不然的话腥味比较大。


对，而且是土星味


是旦是旦……


那个叫鱼线吧！


吃不起，河滩钓鲫瓜


腥线要去掉


南方人的典型做法


拿菜刀侧面稍微用力拍几下，然后在鱼鳃后头那地方切一寸长小口，用手一拉，那个白筋就出来了


必须抽掉


鱼线 就是鱼侧面中轴处的一根黑色的组织 用来感应水的变化 抽出来没腥味


抽过后来就那么做了


我听说鱼肚里的黑膜要弄掉


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