孩子的食物从最初的母乳，过渡到母乳搭配辅食，然后辅食从稀到稠，从单一化到多样化。尤其是3岁之后，孩子处于学龄前阶段，这时的他们牙齿长齐了，消化功能完善了，食物的种类也要开始丰富多彩起来。于是，粗粮也就应该慢慢的进入孩子的食谱了。
孩子在学龄前阶段，膳食结构中仍然要以谷类食物为主，同时也要适当的进行粗细搭配，才能更好的提供日常所需的营养物质。粗粮作为主食的一类，担负着补充维生素、矿物质和膳食纤维的重任。这些营养素在常规的白米白面中含量极少，而蔬菜水果中的含量虽然较多，但是仍然不能满足孩子对于这些营养素的需求。
很多家长可能会置疑，粗粮的口感那么差，孩子会喜欢么？其实，说是要增加粗粮，但是也没有必要让孩子去啃窝头，嚼燕麦。在日常的主食制备过程中，增加一定量的粗粮即可。比如，熬粥的时候增加一些杂豆类和薯类，或者制作馒头、面条的时候增加一些莜麦、荞麦甚至是全麦等，都是粗粮食用的好办法。另外，也可以用牛奶冲泡燕麦，自制一些全麦面包、饼干等。这些都可以达到丰富了食物的种类的同时，避免粗粮不良口感的目的。