一、什么样的食用油才是健康的？
首先一定要是天然生长的植物，属于非转基因食品；其次，木本植物油好于草本植物油，多年生好于一年生；第三，原产地实施有机耕作，不施农药和化肥；第四，该植物本身具备优异的药效作用。
茶油树可活150年，属于多年生木本植物，《本草纲目》早已确认茶油的药用价值，茶油基本无病虫害，施农家肥不会造成污染，是保护环境的先锋树种。而且，果实由于榨油，果壳可代替木屑栽培菌类（例如茶树菇），茶枝制取有机肥还土，堪称浑身是宝。