油条不酥脆什么原因？_油条吧

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各位大师，请教一下用五得利四星面粉炸的油条不酥脆怎么回事？之前用的自己家的面粉都好好的，一换面粉就不酥脆了，而且还有点哽牙啊！麻烦大师分析分析，谢谢！！！

送TA礼物

来自Android客户端1楼2016-01-07 12:37回复

有没有大师帮帮忙啊

来自Android客户端2楼2016-01-07 20:09

不感兴趣

开通SVIP免广告

来自Android客户端3楼2016-01-07 20:21

换成五得利四星就不行了

来自Android客户端4楼2016-01-07 20:21

也许是比先前的面筋度高了。料子高一点点、和面醒面调整下吧。

IP属地:河北

来自Android客户端5楼2016-01-07 20:23

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