自制虾球

材料：果语一台😂，虾，胡萝卜，蛋清，淀粉，盐
1、虾去头去虾线，胡萝卜切条
2、胡萝卜、虾分别摇碎（肯定问我为什么不先摇虾再摇胡萝卜，因为果语是石磨原理，不是刀片暴力搅碎，虾泥很滑，胡萝卜混上虾泥就像涂上润滑剂在出渣口不容易
得到充分研磨，出来的渣会稍微大些，所以建议先摇胡萝卜）
3、摇碎的虾和胡萝卜加一颗蛋清，少许淀粉，少许盐顺时针搅拌。
4、搅拌均匀后，用手掌抓握虾泥，在虎口处挤出的虾丸下锅煮熟即可。