红糖小米粥
　 原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克
　 做法：
1. 小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用
2. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。

小米山药粥
　　原料：山药45克、小米50克、白糖
　　做法：
　　1. 把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。
　　2. 锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。

小米红枣粥
　　原料：小米30克、枣10颗
　　做法：
　　1. 小米洗净沥干水分；红枣洗净去核。
　　2. 小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。
　　3. 炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。

小米玉米粥
　　原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖
　　做法：
　　1. 小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。
　　2. 转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。

香菇西芹小米粥
　 原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵
　 做法：
　　1. 西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯；香菇去蒂，洗净，切小丁。
　　2. 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。
3. 盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。

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