牛肉切2厘米厚，加红酒，洋葱，盐，冰糖淀粉，料酒腌制半小时以上。（放冰箱冷藏）在烤盘上烤熟即可。样子有点拿不出手，味道还是不错的。在家做饭不用太讲究材料，用量按照口味去烹饪家人自己喜欢就好！