手撕鸭一般需要腌制多长时间

还有日路黄？配方太假了

日落黄是不能用于肉制品的。

目前我国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、诱惑红、和靛蓝、亮蓝等。它们分别用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头，以及糕点表面上彩等。这些合成色素的确把食品表面装扮的格外惹人喜爱，但是，它们禁止用于下列食品：肉类及其加工品(包括内脏加工品)、鱼类及其加工品、水果及其制品(包括果汁、果脯、果酱、果子冻和酿造果酒)、调味品、婴幼儿食品、饼干等。

上色是和火候有关系的。只要火候把握的好。只加白糖烤出来也好看

有关制作手撕鸭的每个环节和技术，我可以详细为你解答

只加白糖就是，2斤糖

100只鸭4斤糖

出售手撕烤鸭配方，200元包会，可以先试后买配方