酿醋吧 关注:166贴子:128
  • 1回复贴,共1

问一下固态发酵法和液态发酵法的

只看楼主收藏回复

问一下固态发酵法和液态发酵法的优劣,对于果醋的酿造


来自Android客户端1楼2016-05-03 02:28回复
    果醋推荐使用液态酿造法,劳动强度低,生产率高。果醋颜色浅。固态的话酿造的颜色太深了。也不太适合果醋


    2楼2016-07-28 09:34
    回复