咖啡与茶都是世界人民公认的饮品，并且文化发展非常相似，让我们来对比一下咖啡与普洱茶的相似之处貌似将来能摸索出收藏发展的一些思路
-----原料篇 咖啡豆PK云南大叶种绿茶
咖啡豆最佳产地
阿拉比卡，罗巴斯塔及利比里亚。
阿拉比卡种的咖啡树适合种于日夜温差大的高山，以及湿度低，排水良好的土壤，理想的海拔高度500米-2000米。海拔越高，品质越好。但是好的东西都比较难培养，阿拉比卡的咖啡也是如此，在脆弱的生态环境下，相对其他两种咖啡树而言，它的抗病虫害的能力比较弱，比较难种。罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲的刚果，产量约占全世界产量的20%-30%。但是它比阿拉比卡的咖啡更苦涩，品质上也要逊色许多，所以大多用来制造即溶咖啡。利比里亚咖啡树的种植仅限于非洲的利比里亚，其产量占世界的不到5 %，那里的咖啡豆有着极其浓郁的香味和苦味。
云南普洱茶的主要产地
(一)古代普洱茶产地：主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。
(二)近代普洱茶产地：明清以后，普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大，除西双版纳，普洱两地(州)外，临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。
(三)现代普洱茶产地
1973年以后，产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏，甚至省外和国外。古六大茶山，就西双版纳来说，澜沧江以北的以易武为中心的地区称为"江内"，南以佛海为中心的为"江外"，江北江南各有六大茶山，虽然传统的江内六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蛮砖、曼撒和攸乐，但江外的布朗、巴达，南糯、景迈古茶山(澜沧县)等地茶产量高于江内，云南其他地区也开始引种茶。
普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶，茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。普洱茶的产地主要分布在云南的这些茶山：南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山等各地。而被域名为云南古代六大茶山的则是：倚邦茶山，革登茶山，莽枝茶山，蛮砖(曼庄)茶山，攸乐茶山，易武茶山。
普洱茶熟茶（云南大叶种绿茶）=咖啡（咖啡豆）
普洱茶里我比较喜欢老茶头因为盲饮中，对一款熟茶好的口感老茶头都有：果胶丰富 汤厚 水甜 有回甘 浓酽 多层次， 根据咖啡文化的发展史难道曾经边角料的老茶头疙瘩茶会成为猫屎咖啡？？？？