独有的五大传奇系列菜品是其在市场制胜的法宝，下面我们来具体介绍：
1.非遗棒棒鸡。
棒棒鸡，四川非物质文化遗产，中国名菜。因宰切时，需以木棒敲打刀背,敲击时，力道轻重，抑扬顿挫，自成音律，故得名“棒棒鸡”。1895年，棒棒鸡由周记先祖发明。2011年棒棒鸡遗传技艺入选四川省非物质文化遗产名录。

2.经典拌菜系列。
传统棒棒鸡，夫妻肺片，红油兔丁，风味耳片，无骨风爪，鲜椒豆皮，红油笋子，鲜椒海带丝。以棒棒鸡调味红油为根基，传承百年川味拌菜技艺，历经数代努力，以麻，辣，鲜，香成为川菜经典代表。每一道经典拌菜，均有一段脍炙人口的美妙传奇。

3.经典卤菜系列。
独家秘制经典卤菜系列，黄金猪嘴，椒香土鸭，五香猪手，香油卤兔，花椒鸡，黑牛肉。在材，料，形，味，意上都有不可复制之处。香醇味厚的百年老卤，是其取得消费者喜爱的法宝之一。

4.休闲卤味系列。
踏遍四川访奇味，始得秘方酿秘卤。经典卤味系列闻名川东，精选20余种天然香料，百斤纯天然菜籽油熬60斤料，卤味油而不腻，夏季解馋，冬季养胃。目前有卤鸭掌，酱香鹅翅，馋嘴鸭翅，香辣鸡翅，香辣风爪，耍家锁骨，耍家鸭脖，天香鸭掌，天香鸭翅，卤风爪，销魂兔头，销魂鸭头。

秘制串串系列。
红油串串，花椒串串。属”冷锅“系列串串，秘制锅底，独家秘方，荤素皆有。最特别是其中含有海鲜类串串，口感清脆，开胃健脾，既保留了海鲜的”鲜“味，又不失独有的”川“味。

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