辟谷，源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。它源于先秦，流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。传统的辟谷分为服气辟谷和服药辟谷两种主要类型。服气辟谷主要是通过绝食、调整气息（呼吸）的方式来进行，其效用目前缺乏科学依据；服药辟谷则是在不吃主食（五谷）的同时，通过摄入其他辅食（坚果、中草药等），对身体机能进行调节。
服气辟谷通常人士无法接受的，也是我们不提倡的辟谷方式。至于服药辟谷，我们可以把其他辅食改为野人牌诺丽复合果汁，因为如果辟谷期间如果一直吃中草药对身体也是有害的，而野人牌诺丽复合果汁则可以有效的补充辟谷期间所需要的能量，而且长期服用也不会对身体产生副作用。是分很适合辟谷期间使用的。