小苏打其实就是碳酸氢钠，有些地方也叫它食用碱，一般家里自己做馒头的时候，把苏打粉拌入面中，可以让馒头更蓬松，就是这么一个东西，很多超市还是可以方便的买到的。
不用担心洗头过程中添加小苏打会不安全。美国有一个权威的评测网站，针对几万种护肤品、洗发水进行安全评估，结果一般洗发水得分都在3~4分（分数越高越不安全），而小苏打洗头则属于0级，没有任何健康隐患。