1。劳动合同上写了每天8小时工作时间，每周工作40小时。
到这里却没有写做5休2。刚进公司的时候都说了，合同上却不写，后来老板说公司业绩不好，让我们周六过来帮帮忙，现在就成了义务加班了，不但没工作。周六要是请假还会扣工资，假设一个月30天，原本工作日为22天，休8天。现在变成了工作日26天，休4天。平时周一到周五下午下班了，老是托一两个小时加班培训就算了，不给工资。周六夜这样。
以上为第一点，本人的疑惑想请教。
2。老板在劳动合同上又付上了保密协议书和销售奖励协议（其实根本没说奖励，就是给老板带来的利润不够，老板就不结提成给我们）。保密协议则要我们对公司的运行模式和成本等保密，如果泄露了，就要扣我们全年收入的50%。
后面的保密协议和销售奖励协议是不是太狠了点，好像一点都没有对我们劳苦大众的一点保护。
3。公司要求员工书面提出辞职后，必须在公司待一个月，挨个打电话给客户说离职了。
这条是不是有点过分了。
4。本人的劳动合同于2016年3月31号过期，结果单位在2016年6月17号才补签的劳动合同。
我想请问补签的劳动合同是否具有法律效益，如果具有法律效益。那么中间未签劳动合同的2个月怎么算。如果我跟老板说让他赔偿我中间两个月的双倍工资。那就意味着和老板撕破脸。老板肯定各种小鞋给我穿起来。
5.公司的销售奖励协议上写到：离职员工未完成的订单提成就不给了，造成的亏损由员工个人承担。并且提出离职的员工之前的订单中出现售后所产生的费用，一律由员工个人承担。（就是说我人离职了，工资还没结清，这中间要是出现售后了，就要想方设法扣我的工资了）
写了这么多，好像公司是只管赚钱，别的好像什么责任都不用承担的，越写越心酸。
6。我个人的感受啦，现在也不想在这个单位待了，如果我自离了，单位是否有权不发我的工资和提成。如果请辞，是否一定要在单位待一个月。如果请辞之后，又提前离职了，单位不批准，我该怎么搞。我前面已经有一个员工和公司老板闹翻了，现在老板还差近三万块的工资和提成没有发给他。
7。想问下有没有什么机构是可以鉴定我这份劳动合同是否真的是可行的（老板改这么多，加这么多东西真的没问题？）
有没有比较懂法律的大神，帮忙想想办法，解决下我现在的处境，在这里谢谢了。