阿胶补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽；长期气血虚弱，肝失疏泄容易引起肾虚
同仁堂阿胶目前每公斤干驴皮的进价约为400元/公斤，3公斤驴皮制成1公斤成品阿胶，在不计算生产成本的情况下，市场中每公斤售价低于1200元的阿胶产品很可能“有问题”千万不要图便宜花了钱又达不到效果。
阿胶中的重金属来源于驴皮表面驴毛的附着。同仁堂收购的为整张驴皮，要经过72小手浸泡｀和2小时冲洗，泡驴皮期间还要定期换水确保驴皮不变质和去除杂质，泡好的驴皮进行洗皮，洗完后焯皮，进一步去除杂质和油脂，接下来就是进行驴皮的煎煮。此后还要经过提取浓缩、打沫收胶、凝胶切胶，再晾胶、灭菌、包装等数十道工序，阿胶才能诞生。依照传统技法生产，重金属是不会再阿胶中有残留的。
百年同仁堂，一直恪守每一道工序，以现代对品质的要求严把每一个环节守住了一个百年老字号对品质的承诺。