西餐里包括西点吗

同黑龙江

西点主要是焙烤的 西餐也会学一点。大一学刀功和各种西餐。

回复 苏g_ ：那时候你就去实习了

回复 苏g_ ：是

我是西餐学长。
这个学校的烘焙(焙烤)只收单招。
说白了，这是个学校特色专业(实验专业)。我就不说深了。

烘焙是技术名词。制作包含面包，蛋糕，饼干，甜点等经过焙烤处理的食物。
我感觉烘焙教的面窄。
西餐的话，如果以后你真的成为合格的西餐厨师，这些也必须会

我是西餐的，到了大二会有西点课，在大一学期末应该会问你愿不愿意在大二主攻西点（非转专业），你可以选择。大一上学期主要学厨师基本功，还有简单的雕工，下学期学菜。

同黑龙江16年的

有专门的烘焙专业，西餐就是做老外爱吃的那些

同黑龙江。15学姐（啊啊啊我竟然是学姐了！！）
我也奔着西点来的。
大一上基本刀功，还有收拾鱼收拾鸡啊啥的。（掏掏肠子去去皮）
大一下基本有好多菜好多汤沙拉啊之类的。老师特别好！（千万别惹←_←）
烘焙只招单招。外省哭😭。
大二据说会有西点，咖啡调酒啊～～
孩子你要是选择了厨师这条路就别怕累，从早站到晚只吃一顿饭，以后工作了也是你瞅别人吃。（别怕我就吓唬吓唬你。但是是真的耶）

火前留名老师特别好