分享个新手也能做的泡芙做法【烘培吧】

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首先材料准备
泡芙胚：泡芙预混料，低筋面粉，酥油，水，鸡蛋
泡芙皮：黄奶油，面粉，糖粉。
以上材料某宝皆可搜到。
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来自iPhone客户端1楼2016-07-17 08:39回复

接下来说说比例
泡芙皮，三种材料比1比1比1
加入搅拌机中搅拌后取出，搓成圆或者方形，大小根据你需要做的泡芙胚大小而定，然后保鲜膜包好冷冻即可。

来自iPhone客户端2楼2016-07-17 08:44

2025-02-26 14:32广告

泡芙胚制作
配料：泡芙预混料150 饼粉30 起酥油100 水150 鸡蛋五个左右
其中注意饼粉需炒熟，为了搅拌时能吸收更多水分
油水鸡蛋混合搅拌后加入粉料中用搅拌机打匀到发亮有光泽即可
入裱花袋挤上烤盘，然后放上之前做的皮盖上即可放入烤箱

来自iPhone客户端3楼2016-07-19 13:42

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