栗蘑具有极高的医疗保健功能，它有利于大脑的发育。保持视觉敏锐，促进伤口愈合，富含铁铜和维他命c，它能预防贫血，坏血病，白癜风。防止动脉硬化和脑血栓的发生。它的硒含量较高，有保护肝脏胰脏，预防肝硬化和糖尿病的作用。栗蘑还是引人注目的抗癌药源，作为中药，栗蘑能益气健康，清热渗湿，用于小便不利，水肿脚气，肝硬化，肝腹水，糖尿病，高血压并对癌症有预防作用。