主料:排骨150克、番茄1个、川枳参1克、黄花菜300克
调料:老姜、盐
做法:
1、排骨焯水洗净沥干(我是以前焯好放进冰箱的,此部省略),老姜切片,放进砂锅,武火煮开后转小火炖30分钟
2、鲜黄花菜洗净沥干,焯水后放在水池里漂30分钟
3、番茄洗净切4瓣与川枳参,待排骨炖30分钟后放进锅里炖20分钟,然后放进漂洗后的黄菜菜,调少量盐即可喝汤了哟!
小贴士:黄花菜焯水漂洗,可以很好的去掉秋仙水碱;汤调少量盐即可,吃饭菜后的口腔已经有咸味,所以汤要喝淡点了!
调料:老姜、盐
做法:
1、排骨焯水洗净沥干(我是以前焯好放进冰箱的,此部省略),老姜切片,放进砂锅,武火煮开后转小火炖30分钟
2、鲜黄花菜洗净沥干,焯水后放在水池里漂30分钟
3、番茄洗净切4瓣与川枳参,待排骨炖30分钟后放进锅里炖20分钟,然后放进漂洗后的黄菜菜,调少量盐即可喝汤了哟!
小贴士:黄花菜焯水漂洗,可以很好的去掉秋仙水碱;汤调少量盐即可,吃饭菜后的口腔已经有咸味,所以汤要喝淡点了!