1、铁观音
铁观音产于福建安溪，有两种传说，其一“魏说”，福建安溪县有一茶农魏荫，勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯，数十年不辍。一夜，茶农梦到自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝状叶茂，芬芳诱人。翌日，魏荫寻梦中途径，果然在观音山下的石缝间，发现一株如梦中所见的茶树，细加观察，叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于他种。茶农喜出望外，遂将茶叶移植在家中一口破铁鼎里，细心栽培，经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。适时采摘，茶质特意，乡韵非凡，视为家珍，每逢贵宾临门，冲泡评品，均赞口不绝。一天，一位
铁观音产于福建安溪，有两种传说，其一“魏说”，福建安溪县有一茶农魏荫，勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯，数十年不辍。一夜，茶农梦到自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝状叶茂，芬芳诱人。翌日，魏荫寻梦中途径，果然在观音山下的石缝间，发现一株如梦中所见的茶树，细加观察，叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于他种。茶农喜出望外，遂将茶叶移植在家中一口破铁鼎里，细心栽培，经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。适时采摘，茶质特意，乡韵非凡，视为家珍，每逢贵宾临门，冲泡评品，均赞口不绝。一天，一位
