根据中国连锁经营协会发布的调查报告显示，今年最被看好的特许行业中，奶茶店的加盟荣居首位。某商报记者在特许展上看到，奶茶行业的参展品牌接近20家，coco奶茶、皇茶奶茶陪你等品牌均参加了展览。尽管前期投资金额较高，回收成本的时间较长，但奶茶店的市场前景仍备受投资者青睐。
　　据某商报记者了解，目前国内的奶茶业对店内面积及店内的装修有一定的要求，根据不同的品牌加盟费也就不同，所以加盟费用大多在几万-上百万万元不等。以皇茶奶茶为例，据该店负责人介绍，由于涉及到简餐及正餐等配套，从门店装修到门店运营开业，所需资金大约在十几万元以上。且由于中国市场上对奶茶的热情度还处于上升阶段。
　　但即便如此，依然不能减退投资人的热情。北京商报记者在现场看到，各奶茶展厅均围满了前来咨询和签订投资意向的投资者。据一位准备加盟皇茶奶茶的人士认为，与国外相比，国内市场对奶茶的需求尚未得到满足，投资奶茶未来应该更有保障。
　　多年来，国人对奶茶的印象一直停留在速溶奶茶上。近年来，随着外来奶茶品牌的快速发展，以及一些新兴奶茶品牌的兴起，国内的奶茶市场也显现出增长的态势。去年惨淡的奢侈品和高端餐饮市场，令不少投资者将目光投向了奶茶等快消品。
　　不过，尽管前来参会的各家奶茶品牌对国内的市场充满了信心，但业内人士认为，对于此类投资金额较大且回笼资金时间较长的业态，在投资时要对选址进行充分调查。例如，此前世界第一大奶茶品牌也曾因难扛租金而黯然离开国贸商圈。