各位大神，烤串时，最佳撒孜然、辣椒粉是什么时候？是肉串烤熟了，撒上料直接上？还是快烤熟了，撒上料再烤一会，然后再上，再烤一会大约是多长时间？ 这个流程我感觉比较关键，直接撒上，可能孜然味道出不来，撒上后再烤一会，可能会把孜然烤糊，味道发苦，如何把握，各位大神发表一下你们的建议！在此感激不尽。