北有滨城，南有三亚，最南端的三亚一直以来都是人们热衷的旅游城市。除了美轮美奂的沙滩美景，其实三亚的美食也非常令人惊叹，因为临海取材新鲜，三亚的海鲜保留了地地道道的鲜美味道，让我这个吃货停不下来！所以这次重游三亚，重点就是挖掘街头巷尾、外表不起眼的海鲜小馆，为我的，美食笔记再添一页。
三亚当地的食物味道偏清淡，从北方过去的人可能一开始吃不习惯，可是等到味觉慢慢适应，就能够品尝出食物本身的鲜美滋味。这里的食材新鲜，每天都从市场挑选最新捕捞出的海鲜鱼获，品种繁多让人眼花缭乱。特别是第一市场，这里每天都非常的热闹，除了琳琅满目海鲜，热带水果以外。海南特色贝壳工艺品、特色饮品、小吃都是非常多。游客们可以在这里买到活蹦乱跳的海鲜，交给海鲜店店家加工。闲逛的时候走到了海鲜加工一条街，有一家四川小胡子海鲜美食。在三亚遇到小四川风味，勾起了我的食欲，走到店里随便点了一些，没想到当海鲜遇到辣炒，竟然有一种说不出的美味体验！

最普通的辣炒鱿鱼，几乎是每家海鲜馆子都必备的菜色。四川小胡子的这道菜胜在了食材新鲜，尖椒的清爽辣味搭配鱿鱼劲道的口感，让人食指大动。难得的是没有用重油破坏了鱿鱼淡淡的甜鲜味道，可以给到九分！

同样是辣炒，这道蛏子的辣味层次更加丰富。用三种辣椒来打造不同程度和口感的辣，干红辣椒的香，泰椒的火辣，青椒的清香，混合在一起成为舌尖上难忘的回忆。不得不说，海鲜和辣椒是绝配，冲淡了海鲜的腥气，也能够中和海物的寒性，越吃越觉得过瘾！

垂涎已久的龙虾，这绝对是来三亚的必吃海鲜。土生土长的龙虾，个大饱满，看着两个肥大的螯就让人留口水！小四川海鲜馆这道龙虾就是清蒸，完全保留了龙虾本身的鲜美，扒开壳可以痛痛快快的吃到清甜的龙虾肉，别提多过瘾了！还能够蘸店家特制的酱料，再来一口冰爽的啤酒，也是别有一番滋味。

从四川小胡子店出来，真是肠满肚圆，吃到嘴边流油。难得在三亚能够吃到如此正宗用心的海鲜小炒，让我这次的三亚美食之旅不虚此行。离开了三亚，还是非常怀念这个碧海白沙、鲜美可口的地方，期待能够再来一次吃遍更多美食。