中华石龙子可以吃。 在我国两湖、两广、安徽福建及其他地方均有将石龙子用作食材的习惯,两广地区有一种以石龙子做成肉馅的饼在民间很流行,福建地区也有用石龙子作为汤料和菜肴的做法。 石龙子,长约21厘米,是昼行性地栖型蜥蜴,前肢5指,后肢5趾,指、趾端均有钩爪。尾细长,易断,断后能再生,一般无毒。雄性个体尾巴根部较粗大,耳后的红斑面积较大较密,个别地区活动的品种幼体尾部会呈现出和蓝尾石龙子一样的亮蓝色,成体后颜色消退。 石龙子活动在树林下和公路旁的落叶杂草丛中及乱石堆间。在33-38℃为活动觅食高峰期,以各种昆虫为食,亦吃小蛙、蝌蚪、仔蜥等脊椎动物,偶而也会摄取植物茎叶。