1,发酵过程会产生大量的蛋白质,酒花树脂,多糖,酵母等有机物和草酸钙,硫酸盐等无机物,在发酵罐清空后,有机物和无机物污物附着在罐壁上,呈黄褐色.酒石数量多时,表面呈现白色,如同盐碱地表皮一样,无机物与有机物相互交织在一起.清洗时使用火碱,只是对去除有机物有作用,清洗温度达到80℃以上,才会有较好的清洗效果.
发酵罐在实际清洗中存在的问题-【顺成制造】不锈钢发酵罐,不锈钢储罐,冷藏罐,保温罐,不锈钢办公设备,防静电座椅
