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【绝味鸭脖】虎皮蛋的做法

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来自Android客户端1楼2017-01-22 23:51回复
    ▼食材
    鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量。


    来自Android客户端2楼2017-01-22 23:51
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      2025-08-14 13:37:26
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      ▼做法
      1、鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟。


      来自Android客户端3楼2017-01-22 23:51
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        2、煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。


        来自Android客户端4楼2017-01-22 23:52
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          4、炸至虎皮色时捞出。


          来自Android客户端6楼2017-01-22 23:56
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            5、锅内留少许底油,放入冰糖。
            6、小火熬到起大泡。
            7、放入炸好的鸡蛋翻炒。
            8、炒到鸡蛋表皮颜色发红。
            9、放入以前的老卤。
            10、加上各种香料。
            11、盖上锅盖,慢火咕嘟大约15分钟,汤快收干时关火,根据口味适量调入食盐。


            来自Android客户端7楼2017-01-22 23:56
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              其实晚点谈恋爱真的比早恋好。 【海蓝】


              IP属地:四川来自Android客户端8楼2017-01-23 07:37
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