大家都吃过熏鸡，熏鸡表面金黄悦目，肉质鲜美，风味别具，制作熏鸡的设备有烟熏炉，可以给鸡进行烟熏、蒸煮、烘干。
熏鸡烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，烟熏炉还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，烟熏炉生产厂家彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉通常还同时具有干燥、全自动烟熏炉烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。烟熏炉其最突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；烟熏炉能实现机械化、电气化、烟熏炉生产厂家连续化生产作业，大大提高生产效率；烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。
熏鸡烟熏炉 作为食品机械通过二十年的不懈努力，“沃达斯科食品机械”在肉食行业中已拥有极高的知名度和地位，为了确保“美洁品牌”，我们的所有产品均使用CAD辅助设计，使产品的外观及研发速度有了很大的提高，香肠烟熏炉并拥有多项国家专利，使我们的产品多品种、系列化，更具竞争力。